Sie erreichen uns unter:

034204 62500

Nutzen Sie auch gerne unser Kontaktformular

Jeden Mittwoch ab 12 Uhr Schnitzeltag!

Je Gericht 5,99 €

Schnitzel „Hokkaido“ Schweineschnitzel5,6,8 mit Hokkaidokürbisfrischkäse,8, ,dazu  gebackene Kartoffelwürfel

***

Schnitzel „Normal“

Schnitzel vom Schwein5,6,8 mit

Pommes Frites und Salatbeilage4

***

Schnitzel „ Gärtnerin“ Schweineschnitzel5,6,8 mit Rahmerbsen,  dazu Röstkartoffeln

Werte Gäste,

Mittwochs sind keine Änderungen möglich,

Gans- Wild- Steinpilz- Spezialitäten

Steinpilzrahmsüppchen6 mit Schinkenstreifen

5,40 €

Bunter Salat mit Preiselbeerdressing4,10 und gegrillter Perlhuhnbrust8

12,90 €

Keule oder Brust von der Gans „Aus dem Rohr wie Großmutter sie liebt“   mit Burgunderrotkraut7  und Thüringer Klößen

 15,90 €

Hirschravioli in Steinpilzrahm6 garniert mit Kürbis Chutney und Parmesan6

 13,90 €

Gegrillte Perlhuhnbrust8  auf Orangen- Zimt- Soße an  grünem Spargelmousse abgerundet mit Parmesan, anbei Kürbiskern Rösti

15,70 €

Halbe Ente mit Apfelrotkraut7 und Thüringer Klößen

16,90 €

Rehbraten aus der Keule mit Wacholder-Wildkräuter- Füllung in Rotweinjus´7 mit Steinpilzragout garniert an Speckbohnen und pikantem Ziegenkäsekuchen mit Tomate5,8

15,80 €

Spinatgnocchi8 in Steinpilzragout6 geschwenkt mit Parmesan6       und Kürbis- Chutney abgerundet                      9,90 €

Wildschweinrollbraten mit Steinpilzragout6,

mediterranem Gemüseflan und Semmel Knödel

14,90 €

Süßkartoffel Pommes mit Panna- Cookies- Eis und Bratapfel Chutney

  6,80 €

Suppen

Ochsenschwanzsuppe₇ gebunden nach Mittelamerikanischer Art,                     mit Zimtrinde, Kaffeearoma, Mais, Kidneybohnen, Wurzelgemüsewürfel und Schmand₆                                                                        6,50 €

Vorspeisen

Hausgemachtes Würzfleisch _4,6,8 mit Tilsiter₆ gratiniert                          5,40 €

Ziegenkäse Kuchen an Blattspinat und Curry- Hollandaise                        7,90 €

Falafel- Bällchen aus Kichererbsen- Püree, auf Chinakohl und Kirschtomaten             mit Sour Cream und Sweet Chili Dip                                          7,50 €

Salate

Kleiner gemischter Salat mit Balsamicovinaigrette _4,10                            5,60 €

Bunter Salat mit gegrilltem Zander und Balsamico- Dressing_4,10                    12,90 €

Vegetarisch

Blattspinat- Kartoffelauflauf mit Curry- Hollandaise gratiniert                   9,90 €

Zweierlei Nudelsäckchen  mit Scarmozza und Aubergine gefüllt, in Pestorahm      9,70 €

Pasta

Spinat Gnocchi in Orangen- Zimt- Soße, dazu

eine gegrillte Maispoulardenbrust₈ und Parmesan₆                             12,90 €

Nudelspitzen mit Appenzeller_5,6 gefüllt in Bacon- Zwiebelsauce₄                        und frischen Kräutern                                                    9,90 €

Unsere Empfehlung vom Küchenchef

Coq au Vin vom Hähnchen auf Wurzelgemüsewürfel, in Rotwein₇ geschmort

anbei Kräuter- Risotto₄                                                   14,90 €

Fisch

Gegrillter Zander₈ auf roter Curry-Hollandaise anbei Risotto von                        grünem Reis₄ und ein mediterraner Gemüseflan                               16,90 €

Steakgerichte

Bitte stellen Sie sich Ihr Steakgericht nach Ihren Wünschen zusammen!

Maredo Rumpsteak          200 g          16,00 €      oder  300 g          19,00 €

Argentinisches  Rinderfilet   200 g          18,00 €      oder  300 g          22,00 €

Schweinefiletmedaillons      200 g          11,00 €      oder  300 g          14,00 €

Maispoularde₈             200 g          12,00 €

Zu allen Steaks  servieren wir Kräuterbutter oder Rotweinsoße.

Gemüsebeilagen je 3,00 €                  Sättigungsbeilagen je 3,00 €

Speckbohnen                             Bergkäse- Rösti -Bällchen

Blattspinat                              Steakhouse Pommes

gebratene Champignons                    gebackene Knoblauch- Kartoffeln

Hauptgerichte

Gegrillte Maispoularde₈ auf Orangen- Zimt- Soße und                               Tomaten- Gemüse- Soufflé anbei Kräuter Risotto₄                                14,90 €

2 Kleine Kalbsschnitzel_5,8 mit Rösti Sticks und kleinem Salat₄                    14,80 €

Spanferkelrollbraten auf Rotwein Jus₇ an grünem Spargelmousse mit Parmesan₆

und Bergkäse- Rösti- Bällchen₆                                                       14,90 €

Gegrillte Schweinefilet- Medaillons auf Steinpilzragout₆                              anbei ein Polenta- Türmchen₄ mit Basilikum- Tomatenfrischkäse₆                       und ein mediterraner Gemüseflan                                            15,90 €

Kalbsgeschnetzeltes  mit Fettuccine , Champignons in Bacon-Zwiebelsauce_4,6       14,80 €

Filetspitzenpfanne von Rinder- und Schweinefilet mit Bohnen

und Wiesenchampignons, anbei Kartoffelwürfel „BBQ Geschmack “                 16,40 €

Rinderroulade nach „Hausfrauen Art“ in Rotweinsoße₇                             an Burgunder Rotkraut₇ und Thüringer Klößen₈                               13,90 €

Dessert

Hausgemachter Karottenkuchen  mit Crème Brûlée- Eis                         6,90 €

Tartufo Nocciola  halbgefrorener Eistrüffel aus Haselnuss- Eiscreme mit Schokoladenkern, an heißen Kirschen                                                       7,90 €